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赤紫蘇ところてん

[マクロビスイーツ] ブログ村キーワード

赤紫蘇ところてん
日替わりところてん 夏季限定 赤紫蘇が元気な期間限定赤紫蘇ところてん


農家喫茶七曜工房のティールームの前で無農薬栽培した赤紫蘇と
大三島の海で採れた 天草で作った
赤紫蘇ジュースのところてん

赤紫蘇
赤紫蘇も和製ハーブ♪ 
収穫したての赤紫蘇で作ります。
砂糖少なめ、赤紫蘇エキスタップリです。


日替わりところてんアラカルト
梅ところてん
梅シロップところてん

黒蜜ところてん ビワの種エキス入り
黒蜜きな粉ぁけところてん

 夏バテ解消、ヘルシーメニューは !
  紫蘇 & 梅 尽くし ♪ いかがですか?

 赤紫蘇ところてん     & 青紫蘇ジュース
 梅ところてん       & 赤紫蘇ジュース
 黒蜜きな粉かけところてん & 赤 OB 青ジュース

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テーマ : オーガニック、菜食、マクロビ
ジャンル : グルメ

青紫蘇ジュース 夏季限定

[マクロビカフェ] ブログ村キーワード

青紫蘇ジュース

青シソジュースセット
 夏季限定 青紫蘇が元気な期間限定


農家喫茶七曜工房のティールームの前の畑には、
あちらこちらで、いっぱい!!
青紫蘇が元気に育っています。

無農薬で育てているキャベツやレタスは、
青虫に喰われて、なかなかうまく育たたず、
ふんだんに食べれないので
青紫蘇大好きな我が家では、豆腐やソーメンの薬味だけでなく、
おにぎりに巻いたり、肉や魚に巻いて食べたり、
サンドイッチにはさんだり
刻んでお寿司や酢の物やサラダに混ぜ込んだり

ほぼ、野菜のように、
1日100枚以上食べている。

青シソ

それでも、依然として無くならない青紫蘇、
青紫蘇の実を、佃煮にして保存食に重宝しているので、
大切に残してはいるのですが、

紫蘇の実収穫いっぱい
雀に食べられないうちに大急ぎで収穫する
(去年の紫蘇の実の収穫の様子)

最近、青紫蘇ジュースが話題になっているそうです。
薬効があるのは、赤紫蘇
栄養があるのは、青紫蘇 
とか、、、、?????

紫蘇は、和製ハーブですから、
農家喫茶七曜工房の夏季限定の
ハーブティー、ハーブジュースのメニューに仲間入りです。

青紫蘇のエキス  いっぱい 
甘さ控えめ ヘルシー
これは、夏バテに効きそうな、

青シソジュース いかがですか?




テーマ : オーガニックライフ
ジャンル : グルメ

 トンボのブローチ

[アクセサリー] ブログ村キーワード

トンボのブローチ & イヤング

七曜工房の網戸で、
大きなトンボが時々 ブンブンと羽音を立てて
舞い込んできます。

オニヤンマ ムカシトンボ ギンヤンマ
捕まえて確かめようと思うのですが、
「騒いでないで、早く逃げな。」
と、網戸を開けて逃げしてやります。

猛暑が和らぐ頃 スイスイと爽やかの飛び交う
赤とんぼをイメージした
七曜工房のオリジナルアクセサリー ♪
トンボのブローチ&イヤリングセットです。

トンボイヤリングブローチセット

まぁ~るくて、重厚感があって、
ケヤキの年輪模様が、ウルシ塗りで浮き出ていて
温かみのある、木のブローチです。

トンボのブローチ 

トンボのブローチ
材 ケヤキ 塗り ウルシ
サイズ 約 50ミリ×33ミリ  厚み 14ミリ


トンボのイヤリング

イヤリング
材 ケヤキ  塗り ウルシ
サイズ   直径 25ミリ 厚み 13ミリ  小 直径 20ミリ 厚み10ミリ


秋を先取りしませんか

トンボのブローチをつけて

七曜工房の木のアクセサリーは、こちらもご覧ください。

  鳥のブローチいろいろは、こちらをご覧ください。

テーマ : ハンドメイドアクセサリー
ジャンル : ファッション・ブランド

木の器 菓子皿 五六八角皿

[茶托] ブログ村キーワード

菓子皿 五六八角皿
梅 菊 クローバーの模様

五六八角皿すべて


形は、  五角形 六角形 八角形
模様は  梅 菊 クローバー
材は、  セン ケヤキ タモ 
塗りは、食器用ポリウレタンニス (洗った後はよく拭いて乾かしてください)

 各  

五六八角皿三種
右から センの菊柄 ケヤキのクローバー柄 タモの梅柄



 五角皿 3種

五角皿三種
右から タモ ケヤキ セン
サイズ 約 124×120ミリ 厚み 8~10ミリ

五角皿タモ

五角皿タモ


 六角形3種

6角皿3種
右から セン ケヤキ タモ
サイズ 約 120×105ミリ  厚み 8~10ミリ

六角皿ケヤキ
六角皿ケヤキ2

 八角皿三種

八角形三種
右から タモ ケヤキ セン
サイズ 約110×110ミリ  厚み8~10ミリ

八角皿セン

 ちょこっと、菓子などを盛って、ティータイムをお楽しみください。

5角皿菓子皿

ケヤキ八角皿ところてん

 茶たくに使ってもいいかも♪
6角皿茶宅として

テーマ : キッチン雑貨
ジャンル : ライフ

夏のお勧めフレッシュハーブティ

[ハーブ&アロマ] ブログ村キーワード

真夏にホット♪ 
フレッシュハーブティー 


夏のおすすめハーブティー


大三島農家喫茶 七曜工房のハーブ畑で
ギラギラの太陽を浴びてグングン元気な
真夏のお勧めフレッシュハーブティーは、

レモングラス & レモンバーベナ & ミント♪ 
ミックスハーブティー

レモンバーベナメニュー

 レモングラス 
爽やかなレモンの風味で飲み安い穏やかな味は、他のハーブとも相性がいい

レモングラス
イネ科オガルカヤ属 原産地 インド

 レモンバーベナ
新鮮な葉はレモンの香りがする。生葉で入れたハーブティーは、最高に美味しい♪
古代ペルー人の、アンデス山地の高度差に順応するための常備飲料。

レモンバーベナ
クマツヅラ科イワダレソウ属 原産地 アルゼンチン

ミントいろいろ
すっきり爽快さは夏の欠かせないミント
ブラックミント ニホンハッカ パインナップルミント バナナミントペパーミント アップルミントなどなど
お好みによって、量も種類もブレンドいたします。

ミントいろいろ

  摘みたての、ホットハーブティー 

   冷房のない農家喫茶の和室で、
   ホットハーブhティーを ゆったり、ほっこり、飲みながら、
   「海風が、涼しくて、気持ちいいわぁ~ ♪ 
   こんな自然な生活がいいのかもね。」
   と、おしゃていただき、

   畑でハーブ摘み採り、調理室でお湯を沸かして、
ティールームへと走り回る私は、
暑くてフーフー汗をかきながら、
   ホットしています。

テーマ : オーガニックライフ
ジャンル : グルメ

ネコのペーパーホルダー

[ペーパーホルダー] ブログ村キーワード


ネコのペーパーホルダー

ネコのトイレットペーパーホルダー

材  台 タモ 直径 約110mm 厚さ 約24mm カブラのデザイン   
裏板 アメリカンチェリー 幅 約60mm 高さ 約200mm 厚さ 約8ミリ
   (カブラの葉っぱのデザイン)
ネコ  みかんの木 幅 約70mm 高さ 約 42mm 厚さ 25Mm塗りり  
塗り 植物性オイル

農家喫茶七曜工房の前の海では、
タコやチヌが釣れます。
なので、七曜工房は、
破風飾りに、タコ供養、チヌ祈願、として、
タコとチヌを家紋としてつけています。

ティールームの前の海  葉風タコとチヌ タコの葉風飾り


それだけではなく 
七曜工房には、
トイレにも、トイレットペーパーホルダーとして、
タコがおります.

タコのぱーぱーホルダー  タコのペパーホルダ1

このタコのトイレットペーパーホルダー
農家喫茶で、トイレに行かれたお客様が
「可愛い♪うちにも付けたい!」
と、時々お買い求めくださいます。

例えば、
トイレだけでなく、
リビングに取り付けて、
「猫のウンチ拭きにするわぁ」とか

なるほど♪

我が家でも、キッチンの油拭き用に、
キチンペーパーを使うのはもったいないし、
布付近を使うと洗うのが嫌だし、
トイレットペーパーをお洒落に取り付けてみよう
惜しみなく使えそうだし♪

ウサギのトイレットペーパーホルダーを
只今製作依頼中。

ネコのペーパーホルダーを
リビングに取り付けるとしたら、
こんな感じ
ネコのトイレットペーパーホルダー2

ネコのトイレットペーパーホルダー1


 タコのトイレットペーパーホルダーは、こちらをご覧ください。

テーマ : 雑貨・インテリアの紹介
ジャンル : ライフ

木の器 木の角皿

[木の器] ブログ村キーワード

木の角皿 

各皿勢揃い

農家喫茶七曜工房では、
ハーブティーのお茶うけに
伊予柑ピールやハーブクッキーを
お出していています。

で、木工工房七曜工房に
木のお皿の製作依頼をいたしました。

  大きさはこれくらい
   持ち易いように カーブをつけて
   お菓子が美味しそうに見えて
   なおかつ
   木の暖かさや木目のきれいさが
   感じられる、木の器
 

やっと、出来上がりました。

 センの角皿
<strong>セン角皿</strong>


セン角皿クッキー


 タモの角皿
タモ角皿

タモ水ようかん

 杉の角皿

杉角皿


杉角皿あられ

 こんな風に使っても♪

黒蜜ところてん ビワの種エキス入り


 サイズ  130mm×130mm  厚み 約7mm(一番厚みのある底部分で)
  材  セン タモ スギ   仕上げ ニス(食器用ポリウレタンニス)
    洗った後は、よく拭いて乾かしてください。

木の器の製作風景は、こちら「七曜工房みかん島をごらんください。

テーマ : キッチン雑貨
ジャンル : ライフ

黒蜜ところてん ビワの種エキス入り

[ところてん] ブログ村キーワード


 ところてん  黒蜜きな粉

アーモンドのような芳しい香りのする
杏仁豆腐風味の、黒蜜トコロテン ♪

ビワの種酒を風味づけに ちょっぴり

黒蜜ところてん ビワの種エキス入り
黒蜜トコロテン 夏季限定&日替わりところてん  250円


ビワの種には、芳しい香りと効用があるんです♪

ビワの種のホワイトリカー漬け
ビワの種のホワイトリカー漬け

今年は、ビワの成り年
畑仕事をしながら、
メジロが突いた美味しいそうな実をちぎって食べたり、
カラスに食べれれ前に 大慌て一斉に収穫して、ジャムにしたり

そして、種は洗って乾かして、
焼酎けにして、極上の香りと味のビワの種酒に

お菓子作りに使うといいながら、
ついつい飲んでしまうのですが、、、  

ビワの木1
裏の果樹園の茂木ビワ 摘果不足で小ぶりの実が鈴なり

テーマ : オーガニックライフ
ジャンル : グルメ

赤紫蘇ジュース 夏季限定

[紫蘇ジュース] ブログ村キーワード


赤紫蘇ジュース♪ 夏季限定

赤紫蘇ジュースセット
赤紫蘇じゅースセット  


ティールームの前の畑で 無農薬で栽培している赤紫蘇
米酢と砂糖で作った赤紫蘇ジュースです。

赤紫蘇が元気にグングン育っている夏期限定メニューです。
赤紫蘇

さっぱりとした甘さと
爽やかな風味の赤紫蘇ジュース。

赤紫蘇のエキスタップリで
夏バテにも効きそうです。

「小さいころ、おばあちゃんちで飲んだことがある」
「昔は嫌いだったけれど、美味しいですね」
と、夏に好評の、これもまた、
フレッシュハーブティー♪


こちらは、
七曜工房オリジナル木皿に盛り付けた

無農薬栽培の伊予柑ピールとハーブクッキー

セン角皿クッキー

センの木の角皿 ¥1200 

テーマ : オーガニックライフ
ジャンル : グルメ

イヌのはし置き or パズル みかんの木のクラフトシリーズ

[犬のオモチャ] ブログ村キーワード


イヌのはし置き OR パズル 
みかんの木クラフトシリーズ

4匹の犬


 犬好きな方へ    インテリアとして
   お料理好きな方へ    はし置きとして
   パズル好きな方へ    頭の体操&として
   木の小物が好きなk方へ 大三島のみかんの木のクラフトとして

   プレゼントにどうぞ 

箸置き&パズル 犬2
材 みかんの木 塗り 植物性オイル
直径 約80ミリ  厚み 20~30ミリ

太いみかんの幹の輪切りから、犬の形をくり抜いて、
はし置きにしました。

箸置き&パズル 犬3

枠に収めたままでも、出して飾っても
素敵なインテリアになります。

箸置き&パズル 犬

年輪模様を合わせて、きれいに収めようとすると
パズルのように遊べます。

箸置き&パズル 犬4

木肌の鮮やかな黄色は、みかんの木の持つ天然の色です。
みかんの木の皮は、鹿の角のように美しいです。
 

テーマ : 雑貨・インテリアの紹介
ジャンル : ライフ

ネコのはし置き OR  パズル みかんの木のクラフトシリーズ

[ねこ] ブログ村キーワード

ネコのはし置き OR パズル  
       みかんの木のクラフトシリーズ
                4匹のネコ

  ネコ好きな方へ
   お料理の好きな方へ
   パズルが好きな方へ
   木の小物が好きな方へ
   プレゼントにいかがですか

箸置き&パズルネコ
材 みかんの木 塗り 植物性オイル
直径 約80mm 暑さ 20~30mm 


太いみかんの幹の輪切りから猫の形をくり抜いて、
はし置きにしました。

箸置き&パズルネコ23

枠に収めたままでも、出して飾っても
素敵なインテリアにもなります。

箸置き&パズルネコ2

年輪模様を合わせて、きれいに収めようとすると
パズルのように遊べます。

木肌の鮮やかな黄色は、みかんの木の持つ天然の色です。
みかんの木の皮は、鹿の角のように美しいです。


テーマ : 雑貨・インテリアの紹介
ジャンル : ライフ

ウインドウズ7 パソコンの引っ越しテンヤワンヤ!!

[パソコン] ブログ村キーワード

ウインドウズ7引っ越し

ウンドウズ7 に かなりてこづっていますが、
なんとか、ようやく、
パソコンの引っ越し できたようです。

今度のパソコンは、デルからエプソンです。

パソコン音痴にもかかわらずパソコン頼みの 
大三島暮らしでは
ヘルプデスクとアフターサビースが決めてです。

エプソン マイクロソフト OCN NTT だけでなく、
セキュリティの シマンティック、
周辺機器の キャノン パナソニックと
あちらこちらへの電話相談のお蔭で
最低限の作業は なんとかできるようになりました。

新しいパソコンにするって、
スイスイとは♪ いかないものですね。

テーマ : AV機器・家電製品
ジャンル : ライフ

梅シロップ

[マクロビオティックレシピ] ブログ村キーワード

梅シロップ

梅シロップ

七曜工房が無農薬無化学肥料で育てた梅

今年は、これだけ、梅シロップに漬け込み

いい具合に、梅のエキスが出てきました。 

我が家の農作業時の水分補給、
そして、夏バテ防止に 欠かせない
身体にいい、元気の出るアイスドリンクです。

そして、農家喫茶のお勧めメニューに、
梅シロップジュース
ホット、アイス どちらでも、OK<

梅は、去年の梅ジュースの梅を
砂糖とみかんワインに漬け込みました。
梅も召し上がれ♪


梅ジュース
梅ジュースセット  ¥350


梅尽くしですが、
前の海で採った天草で作った、梅シロップところてん
これって、マクロビオティックレシビ っていうのかもしれませんね。


天草採り
ところてん梅
¥250

農家喫茶の前の畑で、無農薬栽培の赤紫蘇の収穫もそろそろです。
赤紫蘇ジュース赤紫蘇ところてん夏季限定メニューも、もうすぐできそうです。

赤紫蘇

テーマ : オーガニックライフ
ジャンル : グルメ

クワガタのブローチ

[木のブローチ] ブログ村キーワード

クワガタのブローチ

「あっ! クワガタムシ!!」

と、
この夏小さな男の子たちの 
注目の的  人気者になるかもしれません。

クワガタムシのブローチを胸に付けて、
サプライズブローチーで 楽しみませんか?

クワガタのブローチ


くわがた


体長 80ミリ  幅 40ミリ 厚み 5~7ミリ (足含む)
材 コクタン  仕上げ ロウ   脚部分は針金
¥3300

クワガタのブローチ1


ちょこっと、こんな風に、ディスプレイーして
飾ってみるのも、おもしろいかも?、

テーマ : ハンドメイドアクセサリー
ジャンル : ファッション・ブランド

ステビア

[ステビア] ブログ村キーワード


ステビア

ステビア

キク科ステビア属 原産地 パラグアイ
利用方法 全草を甘味料に用いる。

古代インディオが甘味料として用いていた植物で、
マテ茶の甘味料として使われきた。
低カロリーの植物性甘味料として注目されている。
砂糖の200~300倍の甘実を持つステビオサイドを含む。



ということで、

農家喫茶七曜工房では、ハーブティーと一緒に

「洗ってありますし、農薬もかかてませんでの、
葉っぱを齧ってみてください」

とステビアの一枝を ハーブ畑から切ってきて、

お出ししています。

ステビア2

「ステビアって、こんな葉っぱだったの」

「知ってる、知ってる。コカコーラーに入っているね」

「わぁ!本当に甘い!」

「ステビアって、肌にいいですって、
ステビアクリームを塗ってるんです」

「肥料にもなるんですってね」


などなど、

思いもかけず、ステビア談義になることも。

テーマ : アロマテラピー
ジャンル : 心と身体

木製ポスト

[郵便ポスト] ブログ村キーワード

お洒落で 満艦飾な 木製ポスト !

農家喫茶&木工工房・七曜工房に来られたお客様は、
「気が付かずに、通り過ぎたわ」
「通りに大きな看板でもあるといいのに」
と、おっしゃいます。

で、
目印にも表札にもなる。
木工工房にふさわしい、木製ポストを作りました。


とは言え、

木そのものの色と木目を生かしたい
 夫の意向とは程遠く、、、

 あれもこれも、つけて欲しいという
  妻の希望を叶えていたら

ポスト製作中


 みかんの木 に ネコ と ウサギ
 鍵になっている 愛犬ハナ
 金と銀 の カタツムリと


総満艦飾なポストです。


ポスト
ポスト2




 七曜工房作のカタツムリは、金銀ではなく
  こんな感じですので。。。。一応ご紹介

カタツムリのブローチセット
ケヤキ材に漆塗りの、カタツムリのブローチとお揃いの丸いイヤリング
¥2800 ¥2000

カタツムリのようじたて
みかんの木のクラフトシリーズ カタツムリのようじ立てとハガキたて 
材 みかんの木の輪切り 塗り 植物性オイル
各 ¥750


木製ポストの製作の様子は、こちらでもご紹介中 ブログ「七曜工房みかん島

テーマ : 雑貨・インテリアの紹介
ジャンル : ライフ

フレグランスガーデン ♪ チョウ盛り♪

[ハーブ] ブログ村キーワード

七曜工房の畑には、
香りのする草本のハーブに加え
香りのする低木や高木も植えて、
フレグランスガーデンになればいいな♪

ユーカリ、メラニウカ、ゲッケイジュ、ピンクペッパー、ハマゴウ
エニシダ、マートル、ブラシの木、ジャスミン、ゴールデンクレスト

そして、チンチョウゲやクチナシ、キンモクセイもと・・ etc 


そして、今、
薄紫の涼しげな花が咲き、いい香りを放ってくれているのは、


セイヨウニンジンボク クマツヅラ科ハマゴウ属 

香の誘われ、蜜を吸いに 
アゲハチョウが、1日中、セイヨウにニンジンボクに群がっています。
毎日、20匹以上のアゲハチョウが、集まってくるようです。

西洋ニンジンボクとあげは

西洋ニンジンボク

そして、こちらは、望遠カメラではなく、
こんなに近づいて撮影しても、
香りに、恍惚とウットリとしているようで、逃げません。

ブッドレアとアゲハ1


チョウを呼ぶ花 ブッドレア フジウツギ科フジウツギ属

ブッドレアとアゲハ

みかん農家の七曜工房ですが、ハーブ畑では、
フェンネルにアゲハチョウが卵を産み付け、
フェンネルやパセリの葉っぱをいっぱい食べて、
幼虫がサナギになり、
ブッドレアやハーブの花で、チョウたちが乱舞しています。

フェンネルに産み付けられた卵が幼虫になり、
フェンネルを食べて、チョウになったのかもしません。

テーマ : アロマテラピー
ジャンル : 心と身体

送料 および お支払い方法について

☎ お問い合わせは
販売者 七曜工房 堀内裕子                                               〒794-1404今冶市上浦町瀬戸4887 ☎0897-87-3738                                                                                                                                                                                          ☆商品の在庫、発送時期は、お電話でお問い合わせください。                                                                              ☆送料は別途かかります。                                                              ★ゆうパック送料                             ・四国 ・650円 近畿・中国 700円   ・関東・信越・北陸・東海・九州 800円      東北 950円 北海道 1400円 沖縄 1200円                                                                                                                                                      ☆レターパック(全国一律510円と360円)保障なし 360円は厚さ30ミリポスト投函                                                                                                                                  ☆同梱包ご相談ください。(木工品とマーマレード・ハーブなど農産加工品)                                                           ☆お振込みは、郵便振替口座でお願いいたします。                                                                                                                                                                                                      ゆうちょ銀行 堀内弘之 01650-6-14858                                                       ★他金融機関からの振り込み用口座番号                                                       一六九(イチロクキュウ)店(169) 当座 0014858  堀内弘之                                                                                               ☆お代金お振り込み確認後の、商品発送になります。                                    入金の確認に2~3日かかります。                                                                                                                                                 ☆送料及び振込み手数料のご負担をお願いいたします。                           ☆下記メールフォームより在庫などお問い合わせください。  お名前・メールアドレス・件名、本文は記載も公表もされません。  送信後は空白欄に戻ります。                                      アドレスの記載ミスや受信拒否などで、送信できない場合もありますので                  連絡用お電話番号もお願いいたします。                                                                                         

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nanayoukoubou

Author:nanayoukoubou
七曜工房は、しまなみ海道の大三島にある笛と木工の工房です。ショールームでは、オリジナルに製作した本格的な笛やおもしろい笛、そしてアクセサリーやインテリ小物 おもちゃ等の木のクラフトを展示して販売しています。
ショールームの前では、さまざまなハーブを無農薬で栽培し 摘みたてのフレッシュハーブティが飲めるティールームも併設しています。

営業日のお知らせ
木のクラフトや笛の販売は 不定休で平日も営業させていただいております。 土日祝は、喫茶併設で 木のクラフトや笛の販売をしております。
木のクラフトや笛のご用命は              
不在の場合もありますので     ご確認後のお越しをお待ちしています。 本格的な笛のご用命の方は、笛の製作者がご対応させていただきたいと存じます。        なお通信販売も承ります。   
お問い合わせ
愛媛県今冶市上浦町瀬戸4887       ☎  0897-87-3738                                                                                                                                                                                              堀内裕子  
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ハーブ摘み採り ハーブティー体験
・3~11月の平日のみ                                               ・予約要 前日まで                                          ・1000円                                             ・1~2時間 所要時間                                       ・2~8人
ハーブクラフト体験                ハーブクラフト体験
平日のみ 3日前までに予約要 ・2~5人まで ・1500円~(ハーブティー付) ・所要時間 2時間程度 ・季節により、クラフト内容は変わります。                                                                                                                                                                                                              
お知らせ
みかんの木のクラフトシリーズは、大三島の二つの道の駅                                                      ☆ 道の駅御島(大山祇神社近)                                     ☆ 多々羅しまなみ公園(インタ-前)の七曜工房コーナーでも 販売させていただいています !!
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