[花梨] ブログ村キーワード夕焼け色のカリンエキス 
材料 愛媛県大三島産かりん (農薬化学肥料不使用)
砂糖
内容量 110グラム入り
賞味期限 製造後1~年 (開封前)
(高糖度のうえ、脱気殺菌していますので、1年以上大丈夫です)
保存方法 冷暗所保存
12月初旬のカリンの実
今年は、我が家の菜園のカリンの木,5,6個しか実をつけませんでした。
それに、みかん山のカリンの木は、イノシシに折られてしまい、実がありません。
5,6個の実ですが、それでも、やっぱり、カリンエキス作りました。

カリンの実も充分熟し、ストーブも炊き始めた頃に、
糖分が80%になり、とろ~りとなるまで
ストーブの上で、ただひたすら、長時間煮詰め続けます。。
この 夕焼け色が見たくて。

そして、なによりも
お湯割り焼酎に、カリンのエキスをとろ~りと溶かして飲みたくて。
喉にもいいし、健康にも良さそうだし、焼酎も美味しいし。
いやいや


若いママも、小さいお子様の咳予防に、カリンエキスを愛用されています。

こちら
アヤちゃんのしまこんブログでご紹介していただいています。
花粉症の喉のイガイガにも、ひとサジすくって、
とろとろと喉の奥でころがしてください。
副作用もなく、美味しいし、安心のど飴 カリンエキス



カリンエキス作りの様子は
こちらをごらんください。

七曜工房のカリンエキスは、
大三島 大山祇神社の近くの道の駅 御島で販売中です。
宅配も承っています。
但し数量に限りがありますので、お問い合わせください。

只今 無農薬八朔 春見 伊予柑のミックス箱宅配のお申し込み受付中です。
発送は、2月頃より、只今完熟中 寒波襲来直前に摘み取り予定です。
伊予柑、八朔、春見の様子は、七曜工房みかん島でご紹介しています。
こちらをを、ごらんください。
テーマ : オーガニックライフ
ジャンル : グルメ