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風曜日にようこそ VOL.84 御殿のひな飾りとミニチュア展

[滋賀県] ブログ村キーワード

雨降り続きの大三島です。

みかん農家の七曜工房は、
無農薬八朔や伊予柑無農薬柑橘加工品スペシャルセット
宅配中です

伊予柑八朔ミックス箱

柑橘スペシャルセット

 まもなく、暦の上では雨水
暖かさに雪が溶けて、雨に変わる頃だそうです。
昔から、農耕の準備を始めるのは雨水が目安とされていて
またこの日に雛人形を飾り附けると良縁に恵まれるとも言われていたそうです。


風曜日にようこそ

御殿のひな飾りとミニチュア展

珍しい御殿と雛人形や雛道具、ミニチュアの民家など 珍しい骨董の数々の展示販売です。

風曜日にようこそ

七曜工房の無農薬伊予柑や八朔そして無農薬柑橘加工品も販売していただきます。

八朔や伊予柑を、おひな祭りのお寿司やケーキ作りにいかがですか?
きれいな黄色の彩りが 春を呼んでくれそうです。
1箱はちょっと多いかなという方 この機会にぜひどうぞ

 場所
滋賀県大津市仰木の里東7-9-17 
077-573-4154
   
風曜日 椿野邸 
 日時 
2月18日(土)~ 2月24日(金) 
11時~16時30分

テーマ : 滋賀県情報
ジャンル : 地域情報

伊予柑ピール 八朔ピール

[バレンタイン] ブログ村キーワード

  伊予柑ピール 八朔ピール 


ピール袋入り
ピールアップ

瀬戸内海の大三島で
農薬も化学肥料も使わずに育て 
防腐剤もかけていない
伊予柑や八朔で作りました。


250円

品名    ハッサク・イヨカンピール
材料:    瀬戸内海大三島産ハッサク;イヨカンの皮
        (栽培中農薬不使用)  砂糖
製造    2012年 2月 (商品に記載)
保存方法:  冷蔵庫保存 
        添加物や保存料を使用していません。
       (冷凍保存で、長期保存できます

好みの大きさや形に切って、お召し上がりください。
ぴりりとした苦味と風味が癖になる、大人の味です。
お洒落なお茶受けに、どんなお茶にでもあいます。
お菓子やパン、寒天などに入れても風味がでます。
柑橘の皮は、実以上に栄養があるので、健康菓子です。


 バレンタインですね
  

伊予柑や八朔で、オレンジピールチョコを作りたい
柑橘ピールで、天然酵母のピール入りパンを焼きたい

みかん酵母でパンを焼かれたり
無農薬柑橘の皮を使って
お菓子やマーマレードを作る方から
柑橘や、ピールのご注文ををいただきます。

天然酵母って、
  農薬がかかっていると、発酵しないんですって


伊予柑 八朔ピール 只今作っています。

伊予柑ピール生
伊予柑ピール鍋の中
伊予柑八朔ピール乾燥中


無農薬伊予柑や八朔の栽培の様子は  こちら

テーマ : グルメ通販情報?お取り寄せ
ジャンル : グルメ

無農薬ハッサク・いよかん & 柑橘加工品 スペシャルセット

[いよかん大使] ブログ村キーワード

  無農薬ハッサク & いよかん  
 無農薬柑橘加工品

  スペシャルセット

 ご注文 宅配 受付中です。 

マーマレードジャム3種 柑橘ピール2種 陳皮 
  ハッサク・伊予柑数個 ローズマリー  
         2500円から(送料別)
   組み合わせご相談ください。
 

 柑橘スペシャルセット

無農薬ハッサク 無農薬いよかん
ハッサク収穫の様子ハッサク収穫ハッサク・いよかんミックス箱

 温州みかん レモン 春見 
無農薬柑橘マーマレードジャム3種

はるみマーマレードジャムレモンマーマレード1みかんマーマレードジャム

 農薬も防腐剤もかけていない温州みかんの皮で作った陳皮

陳皮瓶入り2陳皮瓶入り陳皮

 農薬も防腐剤もかけていない温州みかん
 いよかん はっさくの皮で作った橘皮菓子
イヨカンピール2イヨカンピール伊予柑ピール 


いよかんやハッサクの栽培の様子は  こちら

木のクラフトや笛との同梱包も承ります。
柑橘スペシャルセットに 
みかんの木のクラフトやみかん笛を忍ばせてください
「木のクラフトと笛」のご紹介は こちら





テーマ : お取り寄せスイーツ
ジャンル : グルメ

はるみ丸ごとマーマレードジャム

[マーマーレード] ブログ村キーワード

はるみ丸ごとマーマレードジャム    

はるみマーマレードジャム


出来上がり1瓶

はるみマーマレードジャム



瀬戸内海の大三島で、農薬も化学肥料も使わずに育て
防腐剤もかけていない春見で作りました。

柑橘の爽やかな香りは、皮にあります。
  実以上に皮に栄養があります。
  実も皮もタップリ
  実の甘さだけでなく、柑橘の爽やかな香りと風味、
  ほんのりとした苦さが同時に楽しめます。

はるみ(春見)は、
 清見タンゴールとポンカンの交配種で、オレンジ系のみかんです。
 皮が薄いので、温州みかんのように手でむいて食べれます。
 じょうのう(身の袋)がとても薄いので、袋ごと食べれて、
 ひと粒が大きくて、プチプチ感が楽しめます。
 味は、酸味が少なく、甘みが濃厚で、果汁がタップリです。
 皮は、オレンジ系の強い香りがします。
 デコポンとは、お父さんとお母さんが一緒なので、兄妹になります。
 

原材料     愛媛県大三島産春見
        愛媛県大三島産レモン
        (栽培育成中農薬・化学肥料不使用)         砂糖
内容量     160g
製造年月日 2012年2月(商品に記載)
賞味期限  製造後6ゕ月
脱気殺菌していますので、6ヶ月以上でも大丈夫ですが、
合成保存料やペクチンなどの食品添加物不使用ですので、
なるべく早くお召し上がりください。
保存方法  冷暗所保存 開封後は冷蔵庫
製造者   ハーブ&クラフト・七曜工房 堀内裕子


春見の栽培やマーマレード作りの様子は、こちらをごらんください。


テーマ : お取り寄せスイーツ
ジャンル : グルメ

無農薬みかんマーマレードジャム

[マーマレード] ブログ村キーワード

無農薬みかん で作った

みかんマーマレードジャム       480円温州みかんマーマレドジャム3

 農薬も化学肥料も使わず育て、防腐剤もかけていない、
 瀬戸内海の大三島産温州みかんで作りました。

 柑橘の爽やかな香りは皮にあります。

 みかんの皮もタップリ入っています。
 
 みかんの甘さだけでなく、
 柑橘の爽やかな香りと風味
 ほんのりとした苦みが、
 同時に楽しめます。

 みかんマーマレードジャム


 内容量     160g
 原材料     愛媛県大三島産温州みかん 大三島産レモン
栽培育成中農薬不使用) 
         砂糖
 製造年月日   24年1月
 賞味期限     24年7月
         (脱気殺菌処理)
 保存料、防腐剤など不使用。
 冷暗所保存 開封後は冷蔵庫保存

七曜工房の 無農薬柑橘マーマレードジャム
みかんマーマレードジャム 
レモン丸ごとマーマレードジャム 
春見丸ごとマーマレードジャム

マーマレレード3種

温州みかんマーマレード製造風景
温州みかんマーマレード作り

無農薬みかん栽培の様子や無農薬柑橘マーマレード作りの様子は
   こちらでご紹介しています。

テーマ : お取り寄せスイーツ
ジャンル : グルメ

レモン丸ごとマーマレードジャム

[レモンジャム] ブログ村キーワード

レモン丸ごとマーマレードジャム  

レモンマーマレード1  

ミントティーに レモンマーマーレード  
酸っぱくて、甘くて、爽やか 
レモンマーマレードハーブティー

レモンマーマレード


農薬も防腐剤もかけていない
瀬戸内海 大三島産のレモンで作った
レモン丸ごとマーマレ―ドジャム

1瓶に小さなレモンが丸ごと2個入り♪

レモンの香りと
ほんのりとした苦味ある皮もタップリ
レモンそのまんまの味と風味と
爽やかな酸味が存分に味わえます。

原材料     愛媛県大三島産レモン(栽培育成中農薬・化学肥料不使用) 砂糖
内容量     160グラム
製造年月日   2012年2月
賞味期限    製造後6か月
合成保存料 ペクチンなどの食品添加物は不使用です。

テーマ : お勧めお取り寄せ商品
ジャンル : グルメ

温州みかんピール

[オレンジピール] ブログ村キーワード

温州みかんピール

温州みかんの砂糖煮
¥250

ケーキやクッキーなどの、お菓子材料として使うだけでなく、

好みの大きさや形に切って、お召し上がりください ♪
ピリリとした苦みと風味が癖になる大人の味です。
お洒落なお茶受けに、どんなお茶にでもあいます。

柑橘の皮は、実以上に栄養があるので、健康菓子です。

原材料   農薬も化学肥料も使わずに育て、防腐剤もかけていない 
      愛媛県 大三島産温州みかんの皮
      砂糖
保存方法  冷暗所か冷蔵庫 
賞味期限  保存料など使っていませんので、
なるべく早くお召し上がりください。
      但し冷凍すれば1年でも長期保存できます。

温州みかんピールの製造の様子はこちらをどうぞ


テーマ : お取り寄せグルメ
ジャンル : グルメ

みかんマーマレードジャム 作り始めました。

[ジャム作り] ブログ村キーワード

農薬も防腐剤もかけていない 
大三島産温州みかんで作った

みかんマーマレドジャム

みかんマーマレードジャム
                                         

 原材料  愛媛県大三島温州みかん 愛媛県大三島産レモン   砂糖
         (栽培育成中 農薬化学肥料不使用

 内容量   160グラム
 賞味期限  製造後6が月(脱気殺菌処理済み)
 保存方法  冷暗所保存(開封後は冷蔵庫保存)
       保存料不使用ですので、なるべく早く召し上がり下さい。
 製造者   七曜工房 堀内裕子
                   

柑橘の爽やかな香りは 皮にあります。
みかんの皮もタップリ入っています。
みかんの甘さだけでなく
柑橘の爽やかな香りと風味
ほんのりとした苦味が
同時に楽しめます。

みかんマーマレードジャム

今年は温州みかんは表年♪
   まだ樹に残してある新鮮な温州みかんで
   温州みかんマーマレードを作ります。
    
みかんの木のクラフト & みかん加工品 の セットで
     みかんアルカルトプレゼントはいかがですか?
        みかん の 木  実  皮  
     

みかんの様子は ブログ「七曜工房みかん島
で紹介しています。
               

テーマ : お取り寄せグルメ
ジャンル : グルメ

陳皮 (ちんぴ)作り

[育毛剤] ブログ村キーワード

陳皮(ちんぴ)作り

せっかくの無農薬です。
みかんの皮も捨てないで



陳皮


無農薬みかんの皮で、陳皮作り始めました

 
陳皮

陳皮

陳皮
120円

 ご注文は、5袋以上でお願いいたします。
  レターパック500でお送りいたします。
  (手渡し 追跡はできますが、保証はありません。)
ただし、木工品やみかん、マーマーレード等と同梱包の場合は1袋より
     承ります。

刻み陳皮もあります

 
刻み陳皮
20グラム ¥150

 刻み陳皮は、ゆうパックでの発送になります。
   


 陳皮に使い方いろいろは、

  ブログ「七曜工房みかん島でご紹介しています。

テーマ : 心と体にいいことはじめよう!
ジャンル : 心と身体

無農薬柑橘マーマレードジャムスペシャルセット

[マーマレード] ブログ村キーワード

無農薬柑橘マーマレードジャム
スペシャルセット

 
柑橘マーマーレドセット


期間・数量限定商品です
2100円セット
2800円セット(カリンエキス入り)

税込み 送料別

続きを読む

テーマ : お取り寄せグルメ
ジャンル : グルメ

レモンマーマレードジャム

[レモン] ブログ村キーワード

レモン丸ごとマーマレードジャム  630円

レモンマーマレード1  

ミントティーに レモンマーマーレード  
酸っぱくて、甘くて、爽やか 
レモンマーマレードハーブティー

レモンマーマレード

続きを読む

テーマ : お取り寄せグルメ
ジャンル : グルメ

春見丸ごとマーマレードジャム

[マーマレード] ブログ村キーワード

春見丸ごとマーマレードジャム    530円

清見とポンカンの交配種でオレンジ系のみかんです。

春見マーマレード

農薬も防腐剤もかけていない
瀬戸内海の大三島産はるみで作った
はるみ丸ごとマーマレードジャム


春見マーマレード2  春見マーマレード1

柑橘の爽やかな香りは皮にあります。
はるみの皮もタップリはいっています。
春見の実の甘さだけでなく、
柑橘の爽やかな香りと、風味、ほんのりとした苦みが
同時に楽しめます。

春見マーマレードヨーグルト

原材料 愛媛県瀬戸内海大三島産 春見
    愛媛県瀬戸内海大三島産 レモン
    (栽培育成中農薬・化学肥料不使用
    砂糖
内容量 165グラム
製造年月日 2011年1月30日
賞味期限  製造後6カ月(脱気殺菌処理)
保存方法  冷暗所保存(開封後は冷蔵庫)
      防腐剤や保存料を使用していませんので、なるべく早くお召し上がりください)

テーマ : おすすめスイーツ♪
ジャンル : グルメ

イヨカンピール

[オーガニックカフェ] ブログ村キーワード

イヨカンピール    250円      

 ほんのりとした苦みと風味が癖になる、大人の味です。
  お洒落なお茶受けに、どんなお茶にでもあいます。
  お菓子やパン、寒天などに入れても風味が出ます。
  柑橘の皮は、実以上に栄養があるので、健康菓子です。
 

なかは、しっとり 外はカラリと 
イヨカンピール乾燥中 伊予かんぴ^る 
伊予柑ピール乾燥中    イヨカンピール煮詰め中

イヨカンピール

 瀬戸内の大三島で農薬も化学肥料も使わずに育て
   防腐剤もかけていない伊予柑でつくりました。
   昔懐かしい イヨカンピール(橘皮菓子)です


原材料  愛媛県大三島産伊予柑の皮(栽培育成中農薬化学肥料不使用) 砂糖
製造日  2011年1月25日
保存方法 冷蔵庫保存(防腐剤や保存料を使用していませんので、なるべく早くお召し上がりください)
     ただし、冷凍保存すると1年以上保存できます。 

 農家喫茶 七曜工房のハーブティーセットにもお出して、好評です。
ハーブティセット
新広島てれび「満点ママ」でも、イヨカンピールをご紹介しました♪
イヨカンピール2
   

テーマ : お取り寄せグルメ
ジャンル : グルメ

無農薬温州みかんマーマレードジャム

[オーガニック食] ブログ村キーワード

無農薬みかん で作った

みかんマーマレードジャム       480円温州みかんマーマレドジャム3

 農薬も化学肥料も使わず育て、防腐剤もかけていない、
 瀬戸内海の大三島産温州みかんで作りました。

 柑橘の爽やかな香りは皮にあります。

 みかんの皮もタップリ入っています。
 
 みかんの甘さだけでなく、
 柑橘の爽やかな香りと風味
 ほんのりとした苦みが、
 同時に楽しめます。

 みかんマーマレードジャム


 内容量    160g
 原材料    愛媛県大三島産温州みかん 大三島産レモン
栽培育成中農薬不使用) 
        砂糖
 製造年月日  23年1月20日
 賞味期限   23年7月
       (脱気殺菌処理)
 保存料、防腐剤など不使用ですので、なるべく早くお召し上がりください。
 冷暗所保存 開封後は冷蔵庫保存

七曜工房の 無農薬柑橘マーマレードジャム
みかんマーマレードジャム 
レモン丸ごとマーマレードジャム 
春見丸ごとマーマレードジャム

マーマレレード3種
レモン、春見はまもなく収穫し、作り始めます。

温州みかんマーマレード製造風景
温州みかんマーマレード作り

無農薬みかん栽培の様子や無農薬柑橘マーマレード作りの様子は
   こちらでご紹介しています。

テーマ : オーガニックライフ
ジャンル : グルメ

自家製陳皮 

[ハーブティー] ブログ村キーワード


自家製陳皮

陳皮

陳皮  陳皮
120円  

陳皮作りに、励んでいます。

陳皮乾燥
カモミール  ボリジ  フェンネル

 カモミールがちょこっと咲き、ボリジやフェンネルが元気一杯の大三島です。

 寒いけれど、ポカポカとお日様が照り、海風が吹く大三島 
 ドライハーブや陳皮を乾燥するのに、絶好です。


 農薬も防腐剤もかけていないみかんの皮で作った
   「七曜工房の自家製陳皮」の使い方 現代農業にも掲載していただきました。

   現代農業1
   現代農業2
   現代農業3


陳皮のレシビは、こちらもご覧ください。  



テーマ : オーガニックライフ
ジャンル : グルメ

カリンエキス

[花梨] ブログ村キーワード


夕焼け色のカリンエキス  


カリンエキス



材料    愛媛県大三島産かりん (農薬化学肥料不使用)
       砂糖
内容量   110グラム入り 
賞味期限  製造後1~年 (開封前)
       (高糖度のうえ、脱気殺菌していますので、1年以上大丈夫です)
保存方法  冷暗所保存


12月初旬のカリンの実
 
 今年は、我が家の菜園のカリンの木,5,6個しか実をつけませんでした。
 それに、みかん山のカリンの木は、イノシシに折られてしまい、実がありません。
 5,6個の実ですが、それでも、やっぱり、カリンエキス作りました。

かりん

カリンの実も充分熟し、ストーブも炊き始めた頃に、
糖分が80%になり、とろ~りとなるまで
ストーブの上で、ただひたすら、長時間煮詰め続けます。。

この 夕焼け色が見たくて。

カリンエキス5  カリン飴をすかす


そして、なによりも
お湯割り焼酎に、カリンのエキスをとろ~りと溶かして飲みたくて。
喉にもいいし、健康にも良さそうだし、焼酎も美味しいし。

いやいや

若いママも、小さいお子様の咳予防に、カリンエキスを愛用されています。
 こちら アヤちゃんのしまこんブログでご紹介していただいています。

花粉症の喉のイガイガにも、ひとサジすくって、
とろとろと喉の奥でころがしてください。
副作用もなく、美味しいし、安心のど飴 カリンエキス


カリンエキス3


 カリンエキス作りの様子は こちらをごらんください。


 七曜工房のカリンエキスは、
大三島 大山祇神社の近くの道の駅 御島で販売中です。
        宅配も承っています。
        但し数量に限りがありますので、お問い合わせください。


 只今 無農薬八朔 春見 伊予柑のミックス箱宅配のお申し込み受付中です。
       発送は、2月頃より、只今完熟中 寒波襲来直前に摘み取り予定です。
       伊予柑、八朔、春見の様子は、七曜工房みかん島でご紹介しています。
        こちらをを、ごらんください。


テーマ : オーガニックライフ
ジャンル : グルメ

みかんマーマレードジャム 販売中

[マーマレードジャム] ブログ村キーワード

みかんマーマレード

 農薬も防腐剤もかけていない 大三島産温州みかんで作った  
        みかんマーマレードジャム       


糖度は、55度ぐらいです。 砂糖分量は、40~45% みかんの糖度が13~度ぐらい
今年のみかんは、甘くて糖度がかなり高いです。



みかんマーマレード作り1  みかんマーマレード作り2  みかんんマーマレードの皮  みかんマーマレード作り3  みかんマーマレード作り4

   七曜工房のみかんマーマレードジャム
    みかんの皮もタップリはいっています。
  
    みかんの皮には、実以上に栄養があります。
     
  柑橘の爽やかの香りは、皮にあります。
  実の甘さだけでなく、柑橘の爽やか香りと風味
  ほんのりとした苦みが、同時に楽しめます。

 
原材料  愛媛県大三島産温州みかん
      (農薬も化学肥料も使わずに育て、防腐剤もかけていないみかん)
      愛媛県大三島産レモン
      (農薬も化学肥料も使わずに育て、防腐剤もかけていないレモン)
      砂糖
内容量   160g
賞味期限   商品に記載 製造後 6ヶ月
   合成保存料やペクチンなど食品添加物は使用していませんので、
   なるべく早くお召し上がりください。
保存方法  冷暗所 開封後は冷蔵庫


宅配承ります。
  柑橘(伊予柑、八朔、春見、レモン)木工品 ハーブなどとの同梱包もご相談ください。

       只今、ミックス箱(伊予柑 八朔 春見)のお申し込み受付中です。

       伊予柑、八朔、春見の無農薬栽培の様子は、こちらをご覧ください。
       


 七曜工房のみかんマーマレードは、大三島の二つの道の駅でも販売中です。



テーマ : オーガニックライフ
ジャンル : グルメ

ドライハーブ

[ドライハーブ] ブログ村キーワード



12ガツ末ラベンダー

小雪が舞い散る大三島です。
冬でも、元気な七曜工房のハーブは ランベンダー

無農薬みかんの収穫宅配も終わり、ホット一息です。
 無農薬みかん収穫の様子は、こちらをご覧ください。

自己流アロマテラピーは、ラベンダーの摘み取りです。
ラベンダードライ

昼間は外で、雨降りや夜は、リビングの梁の上が乾燥室です。
家中が、ハーブの香りで包まれます。
薪ストーブを燃やすので、すぐに乾いてくれます。
梁で乾燥


こんな風にドライにした七曜工房のドライハーブは


れもんグラスドライ

レモングラス  人気のハーブティー 煮出し液は、酢を混ぜて自家製リンスに

ローズマリードライ
ローズマリー 肉料理や鳥料理の臭み消しに、

ハーブグッズ7
オーガニックな消臭剤や防虫剤、冷蔵庫やタンス、食器棚 下駄箱に

ハーブグッズ1
ハーブ風呂 レモングラス ローズマリー ラベンダー など

ハーブグッズ5
 七曜工房の ドライハーブは、大三島の二つの道の駅でも販売中です


 七曜工房の 農薬も化学肥料も使わないで育てた、ハーブや柑橘の
  オーガニック&ナチュラル 農産加工品は こちらでご紹介しています。

テーマ : アロマテラピー
ジャンル : 心と身体

柑橘&ハーブスペシャルセット 宅配開始♪

[ハーブティー] ブログ村キーワード

柑橘 マーマレードジャム 
フレッシュハーブ スペシャルセット

2500円から (送料別・税込み)
宅配お申し込み受付中です。

詰め合わせ内容は、ご相談ください。

カリンエキス
花粉症の喉のイガイガに、カリンエキスもどうぞ ¥700
絵手紙は、みかん宅配のお客様I夫人よりいただいたもの。

柑橘加工品セット
¥3300セット内容(送料別・税込み)

  もぎたて樹上完熟伊予柑 木成り八朔 もぎたてレモン 各3個
  みかんマーマレードジャム 春見丸ごとマーマーレドジャム 
レモン丸ごとマーマレードジャム 各1個
  カリンエキス 1個
  伊予柑八朔ピール 2個
   フレッシュハーブ レモングラス、ローズマリー フェンネルなど


2月末伊予柑
2月末樹上で完熟して今にも落果しそうな 晩生伊予柑

弥生八朔
2月末 樹上で完熟中の 木成り 弥生八朔

フレッシュハーブ背ttp
フレッシュハーブ ローズマリー レモングラス フェンネル 1束¥150~

ラベンダー
ラベンダー


七曜工房の、伊予柑や八朔の無農薬栽培の様子は、
    こちらをどうぞ

 七曜工房の、無農薬栽培のハーブ園の様子は、こちらをどうぞ

七曜工房のフレッシュハーブ、ご注文してくださったMさんが
   お嫁さん、にお裾分けしてくださったようで、、

   こんなふうに、喜んでいただいいて、感謝 
こんなお洒落に アレンジされて、ありがとうございます。
 


テーマ : オーガニック、菜食、マクロビ
ジャンル : グルメ

春見丸ごとマーマレードジャム

[オレンジマーマレード] ブログ村キーワード


はるみ丸ごとマーマレードジャム  ¥530

出来上がり1瓶
春見ママレードでき上がり

瀬戸内海の大三島で、農薬も化学肥料も使わずに育て
防腐剤もかけていない春見で作りました。

柑橘の爽やかな香りは、皮にあります。
  実以上に皮に栄養があります。
  実も皮もタップリ
  実の甘さだけでなく、柑橘の爽やかな香りと風味、
  ほんのりとした苦さが同時に楽しめます。

はるみ(春見)は、
 清見タンゴールとポンカンの交配種で、オレンジ系のみかんです。
 皮が薄いので、温州みかんのように手でむいて食べれます。
 じょうのう(身の袋)がとても薄いので、袋ごと食べれて、
 ひと粒が大きくて、プチプチ感が楽しめます。
 味は、酸味が少なく、甘みが濃厚で、果汁がタップリです。
 皮は、オレンジ系の強い香りがします。
 デコポンとは、お父さんとお母さんが一緒なので、兄妹になります。
 

原材料   愛媛県大三島産春見
      愛媛県大三島産レモン
      (栽培育成中農薬・化学肥料不使用) 砂糖
内容量   160g
製造年月日 2010年○月○日(商品に記載)
賞味期限  製造後 4、5ヶ月位
脱気殺菌していますので、6ヶ月以上でも大丈夫ですが、
合成保存料やペクチンなどの食品添加物不使用ですので、
なるべく早くお召し上がりください。
保存方法  冷暗所保存 開封後は冷蔵庫
製造者   ハーブ&クラフト・七曜工房 堀内裕子


春見の栽培やマーマレード作りの様子は、こちらをごらんください。


 伊予柑・八朔・春見のミックス箱、宅配始めました。
   無農薬柑橘の皮を使って、ホームメードママレードジャム作りをどうぞ。
   ご自分の好みの甘さ、苦さで作られては、いかがですか。
   お申し込み受付中です。
    

テーマ : オーガニック、菜食、マクロビ
ジャンル : グルメ

伊予柑八朔ピール

[バレンタインレシピ] ブログ村キーワード


伊予柑 八朔ピール                 ¥250
伊予柑ピール


農薬も化学肥料も使わずに育て、
防腐剤もかけていない 

愛媛県大三島産の伊予柑や八朔の皮で作った

昔懐かしい橘皮菓子 です。

伊予柑ピールを作っているところは、こちらをどうぞ

 伊予柑 八朔ピールの作り方は、こちらをどうぞ

イヨカンピール


   品名    伊予柑・八朔ピール
   原材料   愛媛県 大三島産 伊予柑と八朔の皮
          (栽培育成中 農薬化学肥料不使用
   製造    2010年 ○月 ○日(商品に記載)
   保存方法  冷暗所か冷蔵庫保存
         添加物や保存料を使用していませんので、
         なるべく早くお召し上がりください。
         ただし、冷凍保存すれば、1年ぐらいの長期保存できます。
  

   好みの大きさや形に切って、お召し上がりください。
   ピリリとした苦味と風味が癖になる、大人の味です。
   お洒落なお茶受けに どんなお茶にでもあいます。

   お菓子やパン、寒天などに入れても風味がでます。

   柑橘の皮は、実以上に栄養があるので、健康菓子です。

イヨカンピール


   柑橘( 伊予柑 八朔 春見)のミックス箱もお申し込み受付中です。
       いい予感のすると 受験シーズンに人気のある 伊予柑 で、
       バレンタインチョコに ピールチョコを、
       ご自分で作れてはいかがですか? 
 

テーマ : グルメ通販情報~お取り寄せ
ジャンル : グルメ

レモンマーマレード

[マーマレード] ブログ村キーワード


レモン丸ごとマーマレードジャム


レモンマーレード

瀬戸内海の大三島で、

農薬も化学肥料も使わずに育て

防腐剤もかけていない レモンで作りました。

レモン収穫
無農薬レモンの収穫中

原材料   愛媛県大三島産レモン 砂糖
(栽培育成中農薬・化学肥料不使用) 
内容量   
製造年月日 2010年○月○日(商品に記載)
賞味期限  製造後 4、5ヶ月位
脱気殺菌していますので、6ヶ月以上でも大丈夫ですが、
合成保存料やペクチンなどの食品添加物不使用ですので、
なるべく早くお召し上がりください。
保存方法  冷暗所保存 開封後は冷蔵庫
製造者   ハーブ&クラフト・七曜工房 堀内裕子

1瓶に、小さなレモン丸ごと2個入り!
レモンそのまんまの風味
皮のほんのりとした苦味
爽やかな酸味と控えめな甘さ

こくのある味が病み付きになる、
レモンマーマレードジャムです

レモンの花
妖艶な香りのするレモンの花


 無農薬レモンの栽培やレモンマーマレードの製造風景は
    こちらをご覧ください。

 レモンの秘密 は、 こちらもご覧ください。

 無農薬柑橘 伊予柑、八朔、春見などと
同梱包での宅配お申し込み受付中です。

テーマ : 全国お取り寄せグルメ市場
ジャンル : グルメ

陳皮 温州みかんの砂糖煮 クリスマスのお菓子作りに♪

[無農薬栽培] ブログ村キーワード
クリスマスリース
農家喫茶。七曜工房はお休みです。 が、メリークリスマス♪

温州みかんの砂糖煮

温州みかんの砂糖煮
¥250

ケーキやクッキーなどの、お菓子材料として使うだけでなく、

好みの大きさや形に切って、お召し上がりください ♪
ピリリとした苦みと風味が癖になる大人の味です。
お洒落なお茶受けに、どんなお茶にでもあいます。

柑橘の皮は、実以上に栄養があるので、健康菓子です。

原材料   農薬も化学肥料も使わずに育て、防腐剤もかけていない 
      愛媛県 大三島産温州みかんの皮)
      砂糖
保存方法  冷暗所か冷蔵庫 
賞味期限  合成保存料など使っていませんので、
なるべく早くお召し上がりください。
        但し冷凍すれば1年でも

温州みかんの砂糖煮の製造風景はこちらをどうぞ



陳皮 2種類

農薬も防腐剤もかけていない温州みかんの皮を、干して作った 自家製陳皮

陳皮は、毛細血管を丈夫にする、精油リモネンやヘスぺリジンを含み、
風邪や胃もたれ、食欲増進に効果があると言われています。

市販のトウガラシに混ぜると、香りも風味も抜群の高級七味トンガラシに。
肉団子、お餅、パンに混ぜる。
肉料理は魚料理に加えると、臭みを消し、香り付けになる。

陳皮
ミキサーで粉砕し、冷凍保存すれば、年中気軽に使えます。

陳皮1
粉末 ¥120 スライス ¥150

原材料     愛媛県 瀬戸内大三島産 温州みかんの皮
         農薬も化学肥料も使わず育て、防腐剤もかけていない温州みかんの皮
内容量     スライス 20グラム  粉末 13グラム
賞味期限    2010年12月 
          但し、冷凍保存すれば、1年以上
保存方法    冷暗所 あるいは、冷蔵庫保存

陳皮のレシピはこちらをどうぞ


柑橘ママレード、無農薬レモンやみかんなどと、”柑橘いろいろセット” いかがですか?

テーマ : オーガニック、菜食、マクロビ
ジャンル : グルメ

夕焼け色の カリンエキス 

[カリン] ブログ村キーワード

カリンエキス2

農薬も化学肥料も使わずに育てた カリン で作った、
”夕焼け色のカリンエキス” やっとできました。 

材料    愛媛県大三島産かりん (農薬化学肥料不使用)
       砂糖
内容量   110グラム入り 
賞味期限  製造後1年 (高糖度のうえ、脱気殺菌していますので、1年以上大丈夫のはずです)
保存方法  冷暗所保存

今年のカリン♪
11月末なのに、大きくて落果しそうですが、まだしっかり、木に残ってくれてました。


11月26日カリン


硬くなくて、切るのが、ラクチンで、アマ~い香りの 完熟カリンで作れました。

カリンエキス1  カリンエキス3


カリンエキス作りは、
糖分が80%になり、とろ~りとなるまで
ただひたすら、長時間煮詰め続けます。。

カリンエキス4  カリンエキス5


吹きこぼれないように、焦げ付かないようにかき混ぜつつ
火の調節をしながら、ずーーとそばについているのが、ポイントです。

暖かい冬です。寒くないけれど、
窓を開けて、1日中薪ストーブを炊き続けました。


夕焼け色のカリンエキスの作り方は
七曜工房みかん島でも、ご紹介しています。
こちらをごらんください

そのまま、
スプーンですくって、舌の上で溶かしつつ舐めたり♪
焼酎のお湯割りに入れたり♪、

カリンには
「咳止め、痰、ぜんそくに効く」という薬用効果があると言われています。
果実に含まれる「アミグダバリン」という物質が有効成分です。


カリンエキス 宅配受けたまわります。
柑橘との同梱包がお勧めです。


大三島の道の駅でも販売中です。

テーマ : オーガニック、菜食、マクロビ
ジャンル : グルメ

みかんマ-マレード作り始めました。

 七曜工房みかん島
 農薬も防腐剤もかけていない、みかんで、

  みかんマーマレード作り、始めました。♪


  七曜工房オリジナルのみかんマーマレードジャムは、
  みかんの皮もタップリはいっています。
  
  みかんの皮には、実以上に栄養があります。
     
  柑橘の爽やかの香りは、皮にあります。
  実の甘さだけでなく、柑橘の爽やか香りと風味
  ほんのりとした苦みが、同時に楽しめます。


みかんマーマレード

みかんマーマレード

原材料  愛媛県大三島産温州みかん(農薬も化学肥料も使わずに育て、防腐剤もかけていないみかん)
      愛媛県大三島産レモン(農薬も化学肥料も使わずに育て、防腐剤もかけていないレモン)
      砂糖
賞味期限   商品に記載 製造後4ヶ月~6ヶ月
       合成保存料やペクチンなど食品添加物は使用していませんので、なるべく早くお召し上がりください。
保存方法  冷暗所 開封後は冷蔵庫


  みかんマーマレードの作り方はこちらをごらんください。
  こちらもどうぞ

 みかんマーマレードの宅配もうけたまわっております。
   レモンやハーブとの同梱包がお勧めです。
    
    但し、みかん収穫発送時で多忙な為
    マーマレード作りにお時間をいただく場合もありますので、
    ご了承をお願いいたします。


 無農薬みかんマーマレードは、
     大三島 の 二つの道の駅 でも 販売中です。


テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

送料 および お支払い方法について

☎ お問い合わせは
販売者 七曜工房 堀内裕子                                               〒794-1404今冶市上浦町瀬戸4887 ☎0897-87-3738                                                                                                                                                                                          ☆商品の在庫、発送時期は、お電話でお問い合わせください。                                                                              ☆送料は別途かかります。                                                              ★ゆうパック送料は、地域やサイズによって異なりますので、お問い合わせください。                                                              ☆レターパック(全国一律510円と360円)保障なし 360円は厚さ30ミリポスト投函                                                                                                                                                                                            ☆お振込みは、郵便振替口座でお願いいたします。                                                                                                                                                                                                      ゆうちょ銀行 堀内弘之 01650-6-14858                                                       ★他金融機関からの振り込み用口座番号                                                       一六九(イチロクキュウ)店(169) 当座 0014858  堀内弘之                                                                                               ☆お代金お振り込み確認後の、商品発送になります。                                    入金の確認に2~3日かかります。                                                                                                                                                 ☆送料及び振込み手数料のご負担をお願いいたします。                           ☆下記メールフォームより在庫などお問い合わせください。  お名前・メールアドレス・件名、本文は記載も公表もされません。  送信後は空白欄に戻ります。                                      アドレスの記載ミスや受信拒否などで、送信できない場合もありますので                  連絡用お電話番号もお願いいたします。                                                                                         

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七曜工房は、しまなみ海道の大三島にある笛と木工の工房です。ショールームでは、オリジナルに製作した本格的な笛やおもしろい笛、そしてアクセサリーやインテリ小物 おもちゃ等の木のクラフトを展示して販売しています。
ショールームの前では、さまざまなハーブを無農薬で栽培し 摘みたてのフレッシュハーブティが飲めるティールームも併設しています。

営業日のお知らせ
木のクラフトや笛の販売は  土日祝営業です。 平日は不定休で営業させていただいております。
木のクラフトや笛のご用命は              
不在の場合もありますので     ご確認後のお越しをお待ちしています。 本格的な笛のご用命の方は、笛の製作者がご対応させていただきたいと存じます。        なお通信販売も承ります。   
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愛媛県今冶市上浦町瀬戸4887       ☎  0897-87-3738                                                                                                                                                                                              堀内裕子  
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ハーブクラフト体験                ハーブクラフト体験
3日前までに予約要 ・2~5人まで ・1500円~(ハーブティー付) ・所要時間 2時間程度 ・季節により、クラフト内容は変わります。                                                                                                                                                                                                              
お知らせ
みかんの木のクラフトシリーズは、大三島の二つの道の駅                                                      ☆ 道の駅御島(大山祇神社近)                                     ☆ 多々羅しまなみ公園(インタ-前)の七曜工房コーナーでも 販売させていただいています !!
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